Скільки солі та цукру для розсолу?

На один літр води необхідно покласти 2 столові ложки солі без гірки та 1 столову ложку цукру теж без гірки. Огірки та сам розсіл виходять дуже смачні!

Скільки солі та цукру потрібно на 1 літр маринаду?

Для маринованих огірків на 1 літр води беремо 2 столові ложки солі, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки 6% оцту. Оцет для маринованих огірків використовується двох видів 6% та 9%, рідше – оцтова есенція. На 1 літр готового маринаду потрібно 2 столові ложки 6% або 1,5 ложки 9% оцту.

Скільки солі та цукру класти в розсіл?

В якості загальної відправної точки візьміть один галон води і додайте 3/4 склянки (переважно – але ви можете використовувати до склянки) солі (найкраще кошерної), 1/2 склянки цукру , а інше на ваш розсуд. Нарізаний лук хороший, кілька зубчиків розчавленого часнику додадуть приємний смак, а потім йдуть спеції та трави.

Скільки треба солі на 1 літр розсолу?

Розмішайте в 1 літрі води 1 ст. ложку солі – розсіл готовий.