Чому каштановий мед дорогий?

Каштановий мед – це справжній делікатес, ціна якого набагато вища за інші сорти медових ласощів. Це пов'язано з його малою поширеністю в нашій країні та коротким періодом цвітіння каштанів..

Каштановий мед – справжній мед?

Бджоли збирають нектар із квіток солодкого каштану, щоб зробити темний рідкий мед з вишуканим, трохи амаровим смаком. Цей популярний соковитий, глибокий бурштиновий мед часто вживають, поливаючи десерти або додаючи скибочку сиру пекорино. Він залишається рідким цілий рік.

Чим гарний каштановий мед?

Він сприяє підвищенню апетиту у дітей та відтоку жовчі у дорослих та літніх.. У народній медицині він часто застосовується при захворюваннях вен та судин та для профілактики утворення тромбів. Крім того, каштановий мед використовують для лікування бронхіту, застуди, грипу, виразок, різних висипань.

Кому не можна каштановий мед?

Людям із захворюваннями травної системи та діабетом, вагітним та годуючим жінкам, дітям віком до 3 років каштановий мед їсти не можна.