Для яких страв підходять італійські трави?

Суміш італійських трав активно використовується, звичайно ж, в італійській кухні: її додають у салати, пасту, лазанню, фарш, томатні соуси та підливи, використовують для приготування піци, хліба. м'ясних запіканок, овочевих супів, рибних та м'ясних страв!

До яких страв добре підходять прованські трави?

Прованські трави додають у салати, супи, другі страви з м'яса, птиці та риби будь-яких видів, а також у соуси та маринади. Рідше – у хліб та випічку. Прованські трави добре поєднуються з часником, цибулею, чорним, білим та червоним меленим перцем.

У чому різниця між італійськими та прованськими травами?

У чому різниця між прованськими і італійськими травами? Прованські трави являють собою суміш середземноморських спецій, що включає чебрець, розмарин, орегано та майоран. Італійські трави містять ті ж компоненти, але додатково включають шавлію, петрушку і часник, створюючи м'якіший і солодкуватий смак.

Чим корисна приправа італійських трав?

Користь та шкода Суміш ароматних трав містить вітаміни групи А, В, С, Е. Рослини багаті на харчові волокна та ефірні масла. З мінеральних речовин найбільшу цінність становлять селен, марганець, мідь, йод, кобальт, фтор, хром.