Що сильно збільшує кислотність шлунка?

Надлишок у раціоні вуглеводів, міцного чаю, кави, гострої, гарячої, грубої їжі, переїдання, тривалі проміжки між їжею, а також куріння та вживання алкогольних напоїв підвищують активність кислотоутворювальних клітин шлунка.

Яка їжа підвищує кислотність шлунка?

Виняток із раціону міцного чаю, кави, алкоголю, газованих напоїв. Відмова від продуктів, які посилюють вироблення соляної кислоти: цибуля, часник, цитрусові, щавель, перець, сливи, кислі ягоди, редька, свіжа випічка, жирне м'ясо, соуси.

Які продукти збільшують кислотність організму?

Кислотоутворюючі продукти харчування, що є цінним доповненням при збалансованому харчуванні:

• Цільнозернові продукти харчування
• Бобові, наприклад, нут, сочевиця та квасоля
• Горіхи
• Соєві продукти
• Артишоки, спаржа та брюссельська капуста
• Зелений та білий чай

Як відновити нормальну кислотність шлунка?

Необхідно дробове (5–6 прийомів) харчування. Показані овочі та фрукти з високим вмістом аскорбінової кислоти, квашена капуста, кисломолочні продукти, боби, цільнозерновий хліб. Корисні овочеві та круп'яні супи, м'ясо та риба на пару, розварені напіврідкі каші (вівсяна, рисова, пшенична, гречана).