Чи можна їсти продукти після закінчення терміну придатності?

Прострочені продукти не можна вживати в їжу ні в якому вигляді, ні смаженому, ні в вареному, ні тим більше в сирому. Чим небезпечна така економія і які продукти найбільше загрожують здоров'ю, розповіла лікар-гастроентеролог, експерт Лабораторії «Гемотест» Катерина Кашух.

Що можна їсти з прострочення?

Деякі прострочені продукти, які можна безпроблемно вживати:

• Макаронні вироби. 14 Вони годяться в їжу і через 2-річний термін придатності, якщо їх зовнішній вигляд і запах не викликають підозр і вони правильно зберігалися. …
• Яйця. …
• Твердий сир. …
• Гранола та мюслі. …
• Хліб. …
• Коренеплоди.

Який запас після терміну придатності?

Для різних продуктів він різний. Наприклад, для товарів, що має термін придатності сім днів, коефіцієнт резерву становить 1,5. Для продуктів із терміном придатності 30 днів – 1,3, а товари з терміном придатності понад 30 діб мають коефіцієнт резерву 1,2.

Який термін придатності вважається минулим?

Дата закінчення терміну придатності лікарського препарату відраховується з дати випуску серії лікарського препарату, а якщо період часу між датою виробництва та датою випуску лікарського препарату перевищує 30 календарних днів – з дати виробництва цього лікарського препарату.