Як вибрати справжнє вино?

У домашніх умовах дуже легко перевірити вино, справжнє воно, чи якесь синтетичне. Наливаєте трохи (грам 10) вина в прозорий стакан або келих, потім додайте в стакан трохи звичайної харчової соди. Якщо вино змінило колір (набуло сіро-зелено-блакитний відтінок) – значить воно справжнє.

Що краще взяти до вина?

Морепродукти — креветки, мідії, омари — підійдуть до усіх білих вин. До білого вина підійдуть ніжні несолоні сири, наприклад, козячі. Також відмінно смакуватимуть м'які моцарелла, рікотта з вираженим вершковим смаком. До сухого білого підійдуть тверді сири — емменталь, чеддер, пармезан, пекоріно.

Що краще пити вино чи горілку?

Найбільш безпечне сухе біле вино – це найменше навантаження для печінки. У червоному є корисні речовини – поліфеноли, але для шлунково-кишкового тракту такий напій більш важкий. Якщо ж на святковому столі ви не можете обійтися без міцного алкоголю, то краще обрати горілку.

Що таке тихе вино?

Вживається воно досить часто, але мало хто розуміє про що насправді йде мова. То що таке тихе вино? Під цим терміном мають на увазі напої, які демонструють вишуканість та м'якість смаку. Вина цієї категорії не піддаються бродінню у пляшці, на відміну від шипучих та ігристих вин.

Якщо ви вперше пробуєте грузинське вино, рекомендуємо почати з Ркацителі або Кіндзмараулі, адже вони мають легкий та збалансований смак.
Цицка – Цолікаурі — біле Імеретинське вино, яке особливо цінується знавцями в усьому світі. · Кісі, Кахетія — рідкісний, яскравий і соковитий звір, часто вина з …
Сапераві – сортове знамените у всьому світі вино з однойменного сорту винограду. Вино насиченого темно-гранатового кольору з чітким сортовим ароматом та ноткам …