Що робити з обліпіхою в домашніх умовах?

Обліпиха є однією з найкорисніших ягід для організму. Свіжа обліпиха та заготівлі з неї допоможуть зміцнити імунітет, заповнити запас вітамінів та захистити від маси хвороб. З цієї ягоди також роблять варення, компоти, желе, киселі, мармелади, пастилу, муси, соуси та інші заготовки на зиму.

Як пити обліпіховий сік?

Обліпиховий сік можна пити просто як напій або розбавити водою чи іншими напоями. Його можна використовувати для приготування десертів, як-от желе, муси, креми, або додати у випічку чи просочити ним коржі для торта. Сік з обліпихи можна додавати до соусів для м'яса, риби та овочів або у маринади для м'яса і риби.

Як правильно зробити яблучний сік?

Як такий сік приготувати, знають, напевно, все: Потрібно гарненько помити яблука (плоди повинні бути здоровими, з чистою шкіркою), порізати їх на четвертинки, пропустити через соковижималку і випити свіжий сік. Цей напій приведе вас до тями після важкого дня, зніме втому.

Як зберегти обліпиху на зиму?

Ягоди пересипають в плоскі ємності і виставляють в морозильну камеру на добу для заморожування. Перекладають обліпиху в пакети і зав'язують їх, або в пластикові контейнери і закривають кришкою, знову прибирають в морозильну камеру для зберігання.

Починаємо готувати: Ягоди ретельно перебрати й добре промити. Віджати сік через соковитискач. Для найкращого результату ми …
Вітамінний десерт. 2 склянки ягід обліпихи перетерти, 10 ядер волоських горіхів подрібнити, все змішати, додати 1/2 склянки натурального меду.
Сік обліпихи змішайте з цукром і варіть 15 хвилин для загусання. Можна варити і довше, тоді вийде густіший варіант. Розлийте готове варення по …