Як прибрати зайвий жир із супу?
Крижані кубикиОберніть кілька кубиків льоду в марлю або тканину і проведіть ними по поверхні гарячого бульйону. Жир прилипатиме до льоду, і його можна буде легко прибрати. Використання паперових рушників Покладіть кілька рушників на поверхню супу або бульйону. Вони вберуть надлишки жиру.
Що робити, якщо суп вийшов занадто жирним?
13 Кілька способів:
- Охолодити суп. 2 Після охолодження на поверхні утворюється кірка із жиру, яку слід зібрати ложкою. …
- Використовувати паперовий рушник. …
- Покласти в суп пару кубиків льоду. …
- Загорнути кубик льоду в кухонний рушник. …
- Перелити суп в глечик.
Як позбутися жиру в супі?
Опустіть металевий ополоник у миску з льодом, дайте йому охолонути, перш ніж знімати жир із супу чи бульйону . Наповніть ополоник кубиками льоду. Проведіть дном половника поверх супу, дозволяючи жиру прилипнути до холодної металевої поверхні, залишаючи бульйон чи суп під ним.
Що робити, якщо страва вийшла занадто жирною?
Найпростіший спосіб – дочекатися, поки їжа охолоне. Краплі жиру затвердіють і зберуться зверху, після чого їх можна буде забрати ложкою. Жирні рагу або суп можна позбавити зайвого жиру, навіть не остуджуючи. Просто висипте на поверхню рідини кубики льоду.