Як замочити помідори?

Для того, щоб обробити насіння томатів від фітофтори, експерти рекомендують замочити його в сольовому розчині. Залиште насіння в такому розчині на 12-24 години, а потім промийте під проточною водою, висушіть. Щоб запобігти фітофторі, насіння можна обробити розчином на основі соди.

На скільки заливати помідори кипятком?

Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.

Де тримати зелені помідори, щоб почервоніли?

Якою б не була причина збирання зелених томатів із кущів, потрібно знати, що плоди можуть дозріти в домашніх умовах. Щоб помідори почервоніли, їх розкладають у теплому приміщенні. Краще, щоби на них не потрапляло пряме сонце, інакше це негативно вплине на смак.

Скільки солі на квашені зелені помідори?

Мариновані зелені помідори на зиму Помідори зелені – 1 кг. Вода – 1 л. Сіль – 45 г.

Для маринаду вилити воду в каструлю, додати сіль, цукор, оцет і довести до кипіння. Залити маринадом помідори в банках і закрити банки …
У банку чи відро накладаємо: листя дуба; листя вишні; листя смородини; листя хрін або коріння; кріп суцвіття. Щільно накладаємо помідори.
Рецепт: 1.Гарно миємо помідори. 2.Вимочуємо помідори в холодній воді (Обов"язково) дві години при цьому поміняти воду після одної години.