Як перевірити, чи готово брауні?

Випікайте за 160 градусів 20-25 хвилин. Як тільки з'явиться фірмова скоринка брауні, почніть перевіряти готовність. Брауні завжди повинен здаватися трохи сирим (м'яким).

Скільки часу потрібно випікати брауні?

35 хвилин Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть у підготовлену форму тісто і випікайте брауні протягом 30-35 хвилин. Перед подачею розріжте його прямокутні шматочки і посипте цукровою пудрою чи тертим шоколадом.

Як дізнатися, чи готово брауні?

Для брауні з помадкою, ви захочете побачити трохи вологих крихт, що прилипли до зубочистки, коли витягніть її назад . Якщо вона виглядає так, начебто покрита тестом для брауні, брауні потрібно буде випікати трохи довше. Якщо зубочистка повністю чиста, брауні, можливо, вже перепечені.

Чому брауні всередині сирої?

Брауні повинен залишатися злегка вологим усередині, тому що він пропікається не до кінця. 13 В результаті структура десерту залишається щільною і трішки вологою, що надає йому насичений шоколадний аромат та смак.