Як правильно: вінегрет чи вінігрет?
Вінегре́т, іноді венігре́т (від фр. vinaigre — винний оцет, фр. vinaigrette — соус з оцту, солі й оливкової олії) — популярна в колишніх країнах СРСР страва (салат) із суміші різноманітних сирих та відварених овочів.’);}],[{id:’F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__82′},function(){window.jsl.dh(‘F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__82′,’
Як по-українськи вінегрет?
ВІНЕГРЕТ, у, ч. 1. Холодна страва з дрібно нарізаних овочів, іноді ще з м'ясом або рибою, приправлена олією, оцтом і т.’);}],[{id:’F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__85′},function(){window.jsl.dh(‘F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__85′,’
Чому вінігрет?
Карем вигукнув з подивом: «Vinaigre?» (У перекладі з французької «вінегр» означає «оцет»), на що кухарі закивали, підтверджуючи. Так і народилася нова назва для салату, адже французьке слово «вінегрет» (vinaigrette) – це соус із суміші олії та винного оцту з додаванням солі й меленого перцю.’);}],[{id:’F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__88′},function(){window.jsl.dh(‘F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__88′,’
Що кладуть у вінегрет?
Російський вінегрет – один з найулюбленіших салатів кожної сім'ї. Він готується з варених коренеплодів і солоностей. Незмінними інгредієнтами салату є картопля, буряк і морква. М'якість варених овочів підкреслює солоний огірок або квашена капуста.’);}],[{id:’F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__91′},function(){window.jsl.dh(‘F3RxaOzSLqezi-gPkYvHyQg__91′,’
Вінегре́т, іноді венігре́т (від фр. vinaigre — винний оцет, фр. vinaigrette — соус з оцту, солі й оливкової олії) — популярна в колишніх країнах СРСР страва (салат) із суміші різноманітних сирих та відварених овочів. Вінегрет. Походження, Франція. Необхідні компоненти, буряк столовий, картопля, квашена капуста, …
ВІНЕГРЕТ, у, ч. 1. Холодна страва з дрібно нарізаних овочів, іноді ще з м’ясом або рибою, приправлена олією, оцтом і т. ін. [Оксана:] На закуску буде оселедчик, грибки, вінегрет (Корн., II, 1955, 174); Буряки використовують для приготування вінегретів, гарнірів.., борщів (Укр. страви, 1957, 195). 2. перен., розм.
Славнозвісний салат вінегрет готують всі, але в кожної господині є своя родзинка. Для салату потрібно: 4 бурячки 3 морквини 3 картоплини 200 г вареної квасолі 200 г квашеної капусти Чорний мелений перець та сіль за смаком Заправляємо олією. Смачного! Дивіться ще мої відео-рецепти: Закуска на Новий …