Скільки солі на півлітрову банку тушонки з риби?
На одну півлітрову банку потрібні такі інгредієнти:
- риба річкова випотрошена – 500 г;
- сіль – 1 ч. л .;
- чорний перець – 5 шт .;
- масло соняшнику – 1 ст. л .;
- приправи.
‘);}],[{id:’J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__55’},function(){window.jsl.dh(‘J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__55′,’
Скільки варити тушонку з риби в каструлі?
Стерилізація. Закрити банки кришками та поставити їх у велику каструлю з водою (води має бути стільки, щоб покривати банки на 2/3). Довести до кипіння та стерилізувати банки протягом 30-40 хвилин, залежно від об'єму (менші банки — менше часу). Охолодження.’);}],[{id:’J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__58′},function(){window.jsl.dh(‘J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__58′,’
Скільки держати рибу в автоклаві?
Коли риба утрамбована, її зверху поливаємо олією (1 ст. ложка) і ставимо банки в автоклав. Час приготування складає 25-45 хвилин. Що менше кістки у риби, то швидше вона приготується.’);}],[{id:’J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__61′},function(){window.jsl.dh(‘J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__61′,’
Скільки варити тушонку з риби в автоклаві?
Товстолобик в автоклаві готується 30 хвилин при температурі 110 (максимум – 118) градусів Цельсія.’);}],[{id:’J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__64′},function(){window.jsl.dh(‘J3JzaJSQLM_zi-gP4bTsiAk__64′,’
Тушонка з риби: 🔸️2 кг риби 🔸️3 ч.ложки солі 🔸️24 ст.ложки олії 🔸️лавровий лист 🔸️духмяний перець 🔸️чорний перець горошком Вихід з цієї кількості …
Риба в томаті: ▫️4.5-5 кг риби ▫️сіль/перець ▫️борошно для смаження Маринад: ▫️300 гр. томатної пасти ▫️0.5 ст.ложки солі ▫️5 ст.ложок цукру ▫️1 л.
Домашняя Консерва в томате своими руками из речной рыбы как В СССР без автоклава. · ХІТ ЗАКРУТОК: таку консерву з мойви у вас ПРОСИТИМУТЬ ВСІ ❗ …