Як краще споживати кунжут?

Фахівці рекомендують вживати не більше 1-2 столових ложок кунжуту на день. Бажано, щоб ця кількість була використана протягом всього дня, а не за один раз. Кунжут вживають як в натуральному виді, так і додають до салатів, печива, хліба тощо. Також з насіння кунжуту можна готувати відвари чи настої.

Як вирощується кунжут?

Сіють кунжут зерновою сівалкою за нормою висіву 4-6 кг/га. Загортають насіння на глибину 3-4 елі у вологий ґрунт. Сівбу провадять широкорядним способом із міжряддями 60 або 70 см. Густота стояння рослин допускається по 10-40 штук на 1 погонний метр.

Як правильно вживати білий кунжут?

Пророщене насіння часто використовують у сироїдному харчуванні, додаючи до салатів, каш, смузі чи йогуртів. Білий кунжут, завдяки відсутності оболонки, легше засвоюється навіть у сирому вигляді, тому його активно додають у хлібобулочні вироби, м'ясні страви або соуси.

Що лікує сезам?

У кунжуті міститься дуже цінна речовина – сезамін (звідси й ще одна назва цього насіння – сезам). Це потужний антиоксидант, який при регулярному вживанні запобігає появі онкологічних процесів в організмі. А додатково ще й виводить холестерин та зміцнює нігтьову пластину.

Насіння кунжуту протруюють за день до сівби протягом однієї години півпроцентним або однопроцентним розчином мідного купоросу. Мокре насіння …
Зверніть увагу, що майже все зерно, насіння, боби, горіхи вимагають замочування і пророщування як мінімум протягом 24 годин, щоб повністю нейтралізувати …
Термін зберігання: не більше 6 місяців у холодному місці без доступу повітря (щоб уникнути окислення). Добова норма: 2-3 ст.л. Протипоказання насіння чорного …