Тим часом у апельсині вітаміну С 60 мг на 100 г, у лимоні – 40 мг, а ось у брокколі його 90 мг, у брюссельській капусті – 100 мг, у болгарському перці – 200 мг.

Порівняно з шипшиною або шпинатом у лимонах досить скромна кількість вітаміну C – близько 40-50 мг на 100 г. Щоб закрити добову дозу, доведеться з'їсти не менше 200 г соковитої, але дуже кислої м'якоті.

Лимони є добрим джерелом вітаміну C. Один очищений лимон містить близько 53 мг вітаміну C, що становить майже 60% від добової норми споживання (РСНП), що рекомендується. Дослідження показують, що вживання фруктів та овочів, багатих на вітамін C, знижує ризик серцевих захворювань та інсульту.

Найбільша кількість вітаміну С міститься в продуктах рослинного походження – в свіжих овочів та фруктів, включаючи шпинат, броколі, ківі, брюссельську капусту, перець, апельсини, полуницю та чорну смородину.

У 100 г лимона міститься 40 мг аскорбінової кислоти, 100 г лайма – 29 мг, грейпфрута – 45 мг.

Чи можна їсти лимон щодня? Більше 100 г лимонів на день з'їдати не рекомендується. Від однієї часточки у чашці чаю шкоди, звичайно, не буде, навіть якщо таких кухлів буде 3-4 на день, а ось надмірне вживання лимона та інших цитрусових у сезон застуд може спровокувати хвороби горла.

За даними методу титрування, найбільший вміст вітаміну С має апельсин (58,30 мг/100 г), за ним слідують грейпфрут (49,15 мг/100 г), лимон (43,96 мг/100 г), кафрський лайм (37,24 мг/100 г), лайм (27,78 мг/100 г) та мускусний лайм (18,62 мг/1).

Чи можна їсти лимон щодня? Більше 100 г лимонів на день з'їдати не рекомендується. Від однієї часточки у чашці чаю шкоди, звичайно, не буде, навіть якщо таких кухлів буде 3-4 на день, а ось надмірне вживання лимона та інших цитрусових у сезон застуд може спровокувати хвороби горла.

Таблиця продуктів багатих на вітамін С