Скільки цукру на варення із чорноплідної горобини?

Сухе варення з чорноплідної горобини

1. Чорноплідна горобина 1 кг
2. 1 кг
3. Вода 250 мл
4. Лимонна кислота 6 г
5. Ванільний цукор 10 г
6. за смаком

Скільки потрібно цукру на кілограм чорноплідної горобини?

1,5 кг чорноплідна горобина (ягоди) – 1 кг; цукор 1,5 кг; вода – 500 мл.

Кому протипоказана чорноплідна горобина?

Не слід вживати чорноплідну горобину та при захворюваннях органів травної системи (виразка, гастрит, підвищена кислотність шлунка). Протипоказана чорноплід людям з низьким артеріальним тиском. Тромбофлебіт та в'язка кров також є протипоказанням до застосування цієї культури.

Чи можна перетерти чорноплідну горобину із цукром?

Перетерта з цукром Ягоди, протерті з цукром, без термічної обробки, зберігають всю користь.. Співвідношення: 700-800 г цукру на 1 кг чорноплід. Ягоди подрібнюють блендером або мнуть товкачем. Зберігати варення потрібно в холодильнику.