Яка температура духовки потрібна для хачапурі?

– готується хачапурі в розігрітій до 180-200 градусів духовці близько 20 хвилин. Слідкуйте, щоб випічка не сильно засмажилася, її потрібно лише трохи підрум'янити; – замість класичного сиру (імеретинський, сулугуні) можна взяти не дуже солону бринзу; – без мацони, його можна приготувати самому.

Скільки гріти хачапурі у духовці?

Накрийте тестові заготовки плівкою та залиште на 15 хвилин. Змастіть борти заготовок яйцем і помістіть у розігріту до 210 – 220 ° С духовку. Випікайте 15 – 20 хвилин. Через 20 хвилин після початку випічки вийміть хачапурі з духовки, зробіть у начинці невелике заглиблення та обережно викладіть у нього яйце.

Скільки випікати хачапурі із яйцем?

Перекласти хачапурі на жароміцну форму, попередньо змащену олією. Змастити трохи збитим у чашці яйцем. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 15–25 хвилин.

Хачапурі печуть чи смажать?

Хачапурі – це грузинські коржики з сиром або сиром. Варіантів приготування хачапурі дуже багато. Їх смажать у сковорідці або печуть у духовці. Начинку роблять із сиру або сиру.