Що потрібно в курячий суп?

Інгредієнти

1. Курячі стегенця
2. Картопля
3. Морква
4. Ріпчаста цибуля
5. Вермішель
6. Зелень
7. Сіль за смаком
8. Молотий білий перець за смаком

Що входить до курячого супового набору?

Що таке набір суповий, що входить? Суповий набір набір кісток (курячий кіль, курячі спинки, курячі каркаси, трубки), що використовуються господинями для приготування супів або компаніями для виробництва курячого фаршу ММО.

З яких частин робити курячий суп?

Тому для бульйону добре використовувати не філе, а цілі частини курки: крила, ніжки чи стегна на кістки. Більше економний і майже безвідходний варіант – обробити цілу курку, відкласти грудку для інших страв, а для бульйону взяти кістяк, крила, стегна і ніжки.

Що входить до складу курячого бульйону?

Для домашнього курячого бульйону вам знадобиться:

• 1 курка вагою 1-1.5 кг
• 3 л води
• 1 цибуля порей (можна використовувати зелену частину)
• 1 цибулина
• 1 морква
• 2 стебла селери
• лавровий лист
• сіль, перець