Які продукти виготовляють з вівса?

Зерна вівса використовують для виробництва вівсяної крупи «геркулес», толокна, борошна та особливої ​​вівсяної кави. З вівсяної крупи готують вівсяну кашу (вівсянку). Вівсяне борошно застосовують у хлібопекарській промисловості та кондитерському виробництві (з неї печуть хлібці, вівсяне печиво, млинці тощо.

Що роблять люди із вівса?

Сьогодні зерна вівса використовують для виробництва різних корисних продуктів: вівсяної крупи «Геркулес», толокна, борошна, вівсяної кави, мюслі. З борошна готують хлібці, млинці, печиво.

Які крупи виготовляють з вівса?

Круп'яна промисловість з вівса виробляє: вівсяну недроблену крупу, цілу плющену крупу, пластівці «Геркулес» та «Екстра». Нормативний вихід вівсяної крупи становить 45,5%, а кормових відходів, включаючи дрібний овес, лушпиння і борошно, – 50,3%.

Кому не можна пити відвар вівса?

Овес не варто вживати у разі індивідуальної непереносимості цього злаку, а також людям з непереносимістю глютена. Не варто захоплюватися вівсом (є його часто та/або багато) тим, хто страждає від анемії, діабету або має непереносимість білка.