Для чого савойська капуста?

З капусти савойської готують закуски, перші та другі страви, начинки для пирогів, рогаликів, млинців. Савойська капуста дуже цінна для дієтичного харчування. В порівнянні з білоголовою вона має більш цінний біохімічний склад. В ній більший вміст білку, вітаміну С, мінеральних речовин.

Скільки варити савойську капусту?

Додайте трохи солі та цукру, так листя залишиться хрумким. Розберіть савойську капусту на листочки, попередньо вирізавши качан. Акуратно зріжте з кожного листочка грубі волокна, щоб смак голубців був ніжнішим. Бланшуйте листочки капусти в киплячій воді по 30 секунд кожен.

Яка на смак савойська капуста?

Савойська капуста – це різновид капусти, яка має зморшкувате листя та м'який, солодкуватий смак. Це поживний овоч з високим вмістом клітковини, вітаміну С та інших важливих вітамінів і мінералів.

Що робити з попелицею на капусті?

Навесні (у квітні) за температури 10-12°С вилуплюється перше покоління попелиці. Для боротьби з попелицею на капусті варто застосувати попіл — просіяти його та опилювати ним раз на тиждень. Дрібні часточки забивають дихальця шкідників і вони гинуть, пише Аптека садівника.

Великий вибір смачних домашніх рецептів ‘савойська капуста’: голубці з савойської капусти, салат з савойської капусти, савойська капуста в сметані.
Ще покладіть сіль, перець і подрібнений чебрець;; відокремте листя савойської капусти, зріжте жорстку прожилку і опустіть їх на хвилину в окріп.
Салат з савойською капустою та ковбасою · Тушкована савойська капуста з сардельками · Салат з курячих шлунків · Курячий салат з капустою та кукурудзою · Чебуреки …