Як зробити шоколадне фондю в домашніх умовах?
Універсальний рецепт фондю Інгредієнти: 300 г шоколаду Millennium Brut 74%, 100 г вершків, 25 г рому (половина чарки). Приготування: розігріти вершки в каструльці, додати подрібнену плитку і розмішати до утворення тягучої маси. Охолодити, додати коньяк і вимішати ще раз. Готово!
Що треба для фондю?
Рецепт смачного фондю
- сир «Біфідосир» ТМ «Новгород-Сіверський» – 250 г;
- сир «Чеддер Класік» ТМ «Prego» – 250 г;
- вино сухе Рислінг «Саук-Дере» – 200 мл;
- часник – 1 зубчик;
- лимонний сік – 1 ч. л.;
- сіль, перець, мускатний горіх – за смаком.
Який шоколад треба для фондю?
Використання шоколадного фонтану фондю Розтопіть шоколад. Вам знадобиться шоколад спеціального типу, призначений для розливання. Також можна використати звичайний з додаванням рослинної олії для забезпечення гладкої консистенції.
Що таке набір для фондю?
Набір фондю складається з керамічної чаші, металевої підставки, 4 вилочок і свічки. Занурюючи шматочки фруктів або і м'якого кексу в шоколад, ви будете відчувати сильне задоволення. Для нагріву шоколаду до необхідної температури і підтримки її на протязі години, достатньо звичайної гріючої свічки.
Каким может быть фондю? Классический вариант для подачи — кусочки фруктов и ягод. Подойдут яблоки разных сортов, груши, бананы, апельсины …
Часто виникає питання: «Що ж можна вмочати в шоколадне фондю?». Основний варіант — це свіжі фрукти, такі як фондю з полуницею, яблуком, бананом, …
До сирного фондю ідеально підходять шматочки свіжого хліба з хрусткою скоринкою, овочі (морква, броколі, цвітна капуста), а також кубики яблук …
Однозначно фрукти – ананас, полуниця, апельсин, яблука, і т.д. Може, ще кілька щільних печівок типу шортбреду (як от Walker’s Shortbread) і, …
Ви можете подавати його з шоколадним соусом для фондю – хліб буде дуже легким, пухнастим і вологим через олію. 3. Фунтовий пиріг. С чем подавать …