Бета-каротин, що міститься у високій концентрації в какао-бобовій культурі, благотворно впливає на роботу зорового нерва, захищає рогівку, а також бере участь у комплексній терапії офтальмологічних захворювань.

З усіх сортів какао кріолло є найдорожчим з кількох причин: він має яскраво виражений червонуватий колір і складний смаковий профіль, що включає горіхові, карамельні, ванільні та тютюнові нотки, а його рідкість через відсутність стійкості до хвороб зробила цей сорт какао рідкісним і дуже бажаним.

Какао-боби цільні сирі, екстра-сорт, 1 кг

«Кріолло (Кріольо)» – це найкращий у світі, елітний сорт какао, що має м'який і ніжний смак без гіркоти і кислотності, який має яскраво-виражений приємний аромат.. «Форастеро» – це какао поганої якості з більш терпким смаком з гіркотою і кислотністю і не має яскраво-вираженого аромату.

Кріолло вважається найкращим і найчистішим сортом какао . Кріолло – це боби, які полюбили іспанці та привезли до Європи. Цей сорт має високий смаковий профіль, проте він більш рідкісний, тому що його важко вирощувати та підтримувати дерева здоровими, особливо у певних кліматичних умовах.