Как соединить сметану с желатином?

Разделим сметану на три части – две части оставим белыми, а в одну добавим какао. Набухший желатин нагреем, помешивая, до полного растворения, но не кипятим ни в коем случае. Немного охладим и тонкой струйкой добавим в сметану, хорошо размешивая, примерно 1/4 часть.

Сколько нужно желатина на 1 литр сметаны?

Ещё один вариант — 50 грамм желатина на 1 литр сметаны, если нужно приготовить, например, торт «Битое стекло». 4.

Чем заменить сметану в битом стекле?

Сметану можно заменить очень жирными сливками, или смесью 1:1 творогом и молоком, или йогуртом большое количество без добавления ягод.

Что такое битое стекло?

"Битое стекло" – популярный десерт из фруктового и сметанного желе. По желанию в него можно добавлять фрукты. Яркий торт красиво смотрится в разрезе, а требует минимум усилий и ингредиентов. Нежный, яркий, в меру сладкий – этот торт просто находка и для праздников, и для смакования в семейном кругу на уик-энд.

3 пачки разного желе по 78 г (у меня апельсин, киви и вишня); · 1 л 50 мл кипятка развести желе (на одну пачку я использовала 350 мл кипятка); …
Кипяток. 375 мл · Желе (25 г). 3 шт. · Сметана. 300 г · Желатин. 13 г · Вода. 80 мл · Сахар. 150 г · Ванильный сахар. 15 г.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БИТОЕ СТЕКЛО СО СМЕТАНОЙ И ЖЕЛЕ? Десерт без выпечки, яркий, красивый, вкусный. 144K views · 2 years ago #ПростойРецепт …