Розщеплення коренів – це розлад, що зазвичай викликається значними коливаннями рівня вологості протягом вегетаційного періоду . Буряк, морква, пастернак, редис та інші коренеплоди схильні до цього захворювання.
Найчастіше до розтріскування призводять дисбаланс вологи, неправильні підживлення та щільність ґрунту. Від інших овочів морква відрізняє дуже високий тургорний тиск. Вода щільно «упакована» в клітини тканини, що робить овоч одночасно і таким хрустким, і, на жаль, таким крихким. Особливо коли баланс тиску порушується.
Однією з причин в'янення моркви є зайва волога. При інтенсивному поливі коріння виростає довге, на сам коренеплід починає в'янути і може бути вражений деякими хворобами. Крім того, волога, що скупчилася, може негативно позначатися на самому коренеплоді, він тріскається і заражається грибком і пліснявою.
До речі, якщо морква пересохне після збирання, вона також може тріснути. Потріскана морква годиться, якщо до збору врожаю в корінь не проникли вторинні умовно-патогенні мікроорганізми. Найкраще просто відрізати пошкоджену частину та врахувати на майбутнє помилки, допущені цього сезону.
Розгалуження. Розгалуження (кліки) може бути проблемою для моркви. Щільні, ущільнені ґрунти, перешкоди для коріння (камені тощо) або інші фактори можуть відхилити зростання коренів . Коли стрижневий корінь пошкоджено, вторинне коріння росте і заповнюється, надаючи йому розгалуженого вигляду.
Причина маленького розміру загущення посадок. Якщо моркву не проріджувати, або робити це пізно та неякісно, вона виросте дрібною. За період вегетації проводять 2 – 3 процедури проріджування.
Причина появи тріщин – порушення водного балансу. Тріщини в коренеплодах з'являються від різкого переходу із посухи в спеку або за нерівномірного поливу. Щоб уникнути подібних травм, рясно зволожуйте коренеплоди в жаркий час, не дозволяйте ґрунту пересихати. Причина викривлень – неписьменні підживлення.
Щоб морква виросла красивою формою, необхідно звертати увагу на структуру ґрунту. Якщо в землі є грудки, каміння або будь-які інші перешкоди для коріння, коренеплід починає обминати їх. Це призводить до того, що корінь роздвоюється, починає пускати бічні відростки та розтріскується.