Чим відрізняється кріп від кмину?

Нерідко насіння кмину плутає з насінням кропу та куміну (зіри). За смаком і виглядом вони справді схожі, але це різні рослини, які використовують трохи по-різному. На відміну від кропу, у якого використовують і зелень і насіння, у кмину використовують тільки насіння, витягнутіше і гостріше на кінцях.

Насіння кмину і кропу – це те саме?

Можливо, ноти анісу та гіркота стали м'якшими, а також відчувається нотка кропу, але ці дві спеції досить близькі і можуть використовуватися взаємозамінно.

Які хвороби лікують насіння кмину?

​​Кмин звичайний входить у фармакопеї багатьох країн світу і здавна застосовується в народній медицині:

• при гастриті;
• хворобах жовчовивідних шляхів;
• панкреатиті;
• спазмах у шлунково-кишковому тракті;
• бронхіальну астму;
• екземі;
• туберкульоз;
• як заспокійливий засіб;

Як називається кмин російською?

Кмин або кмин звичайний, рідше тмин посівний або індійська зіра (лат. Carum carvi – однорічна і дворічна рослина з роду Кмин сімейства зонтичних, відома кормова, харчова, приправна, лікарська та ефірно-олійна рослина.