Як зберегти плоди шипшини на зиму?

Розкладіть плоди на деку в один шар, але не дуже щільно. Встановіть температуру 40 °C та сушіть ягоди 30–40 хвилин. Потім збільште температуру на 10–15 градусів, але не перевищуйте 60 °C. Залишіть шипшина сушитися ще на 5-6 годин.

Чи потрібно видаляти насіння із шипшини?

Напій зі свіжих плодів шипшини Насіння та ворсинки, присутні в ягодах, потрібно видалити, оскільки вони провокують подразнення горла.

Коли прибирати плоди шипшини?

Коли збирати шипшину? Найкращий час після перших легких заморозків, але до того, як встановляться сильні морози. Збирайте шипшину, коли ягоди повністю дозріють, але ще збережуть твердість. Це нормально, якщо вони злегка м'які навпомацки, але не зморщені і не сплющуються між пальцями.

Що робити з шипшиною після збирання?

Після того, як збір шипшини завершено, потрібно його висушити. Ті, хто має можливість, можуть сушити плоди народним способом – у печі власного будинку.