Як зробити хрін з сметаною?

У нас натирають хрін на терці (приблизна кількість – порційна тарілка ), додати 40-50 грам масла вершкового і на вогонь. Варити приблизно до 10 хвилин, додати 2 -4 столові ложки сметани, солі до смаку і 1 столову ложку цукру. Зняти з вогню і додати оцет до смаку. Набрати в баночку і закрити кришкою.

Що можна зробити з хріном?

Ідеї використання хріну на кухні Хрін може бути інгредієнтом соусів та заправок. Наприклад, додайте трохи натертого хріну до сметани та подавайте такий пікантний соус до запеченої картоплі по-селянськи. Урізноманітьте смак набридлого салату, додавши до заправки трішки натертого хрону.

Як приготувати соус з хрону?

Очистити корінь хрону та буряки від шкірки, натерти на дрібній тертці (пропустити через м'ясорубку чи подрібнити в блендері). Додати сіль, цукор, оцет і залити кип'яченою водою. Розкласти суміш по скляних банках, закрити кришками й поставити в холодильник. За добу соус буде готовим.

Як копають хрін?

Для збирання коренів використовують вила, лопату або спеціальний інструмент, призначений для викопування коренеплодів. Щоб хрін добре зберігався взимку, копати слід обережно. Спочатку підкопайте рослину навколо, потім потягніть за бадилля і витягніть хрін. Корінь може бути довгим, тому підкопуйте глибоко.

Спочатку підготуємо кореневища. Для цього ненадовго замочимо їх у воді, почистимо, подрібнимо зручним способом – у стаціонарному блендері (кухонному комбайні) …
Сіль 30 г. Цукор 70 г. Приготування: Помідори подрібнюємо блендером чи пропускаємо через м’ясорубку. Готову масу переливаємо у каструлю. Далі …
Бажано робити хріновину на зиму в м’ясорубці. Якщо її немає, на допомогу приходить блендер. Подрібнити повністю хрін, часник та потім …
Для якіснішого подрібнення, можна пройтися занурювальним блендером, тут один мінус – маса насичується повітрям, і доведеться його «виганяти …
Бажано робити хріновину на зиму в м’ясорубці. Якщо її немає, на допомогу приходить блендер. Подрібнити повністю хрін, часник та потім …