Чи можна збирати томати зеленими?

Багато хто не має бажання обробляти рослини хімікатами і буде змушений зібрати помідори недозрілими. Зелені томати містять соланін – алкалоїд, який отруйний і у певній концентрації здатний завдати істотної шкоди здоров'ю.

Чи можна збирати помідор, доки він зелений?

Садівники часто збирають помідори, поки вони ще зелені, а потім залишають їх дозрівати у приміщенні. Це робиться з різних причин. Деякі садівники збирають помідори рано, тому що у них може не бути часу повернутися до свого саду пізніше, коли помідори вже повністю дозріли.

Чи потрібно зривати недозрілі помідори?

Весь урожай необхідно зняти з кущів до того, як температура повітря вночі опуститься нижче 5 ° С – у середній смузі зазвичай друга половина серпня. Томати, що вирощуються в теплицях, взагалі рекомендують знімати з куща трохи недозрілими (світло-бурими). Це дозволить зеленим помідорам, що залишилися, дозріти швидше.

Де швидше зріють помідори: у темряві чи на світлі?

Якщо дозрівати томати на вікно, то першою почервоніє та частина помідора, яка була звернена до сонця..