Як вирощують брукву?
Брюкву вирощують та розсадою та прямим посівом у ґрунтЯкщо вирощувати коренеплід за допомогою розсади, то врожай буде готовий вже до серпня, а при другому варіанті – наприкінці вересня. Вегетаційний період брукви становить 60-100 днів, такий розбіг у термінах обумовлений придатністю овочів до вживання та збирання на зберігання.
Скільки часу потрібно брюкві, щоб прорости?
Бруквам потрібно більш тривалий вегетаційний період, але вони повинні дозрівати в прохолодну погоду, тому для отримання врожаю восени їх слід садити з кінця травня до початку червня. Висаджуйте насіння на відстані від одного до двох дюймів один від одного в рядах на відстані від 18 до 30 дюймів один від одного. Насіння обох видів швидко проростає. Чекайте на появу сходів приблизно за десять днів .
Як сіють брукву?
Для сівби необхідно перекопати грядку, потім дерев'яною рейкою продавлюють борозни і добре проливають їх водою. Акуратно сіють насіння, що зарівнюють граблями землю, потім зверху рейкою по борозні землю притискають. Таким чином, насіння має більш щільний контакт із ґрунтом і краще проростає.
У чому відмінність брюкви від ріпи?
На відміну від ріпи, у бруку більше мінеральних речовин, вона перевершує ріпу і всі інші коренеплоди за вмістом вітаміну C, який також відрізняється високою стійкістю при зимовому зберіганні і варінні.