Чи існують різні види орегано?

Найпопулярніший кулінарний орегано, який ви побачите у розплідниках, ділиться на дві категорії: більш м'який та солодкий майоран (origanum majorana) та ароматніший origanum vulgare . Залежно від сорту орегано його смак різко відрізняється після сушіння.

Чим відрізняється трава Материнка від орегано?

Материнка і орегано це різні назви однієї і тієї ж ароматної, пряної багаторічної трав'янистої рослини з красивими дрібними фіолетовими квіточками, наукова назва Origanum vulgare А майоран (Origanum majorana) – це зовсім інша рослина, що також відноситься до сімейства Ясноткових (Lamiaceae).

Орегано і мексиканський орегано — це те саме?

Ці два види орегано навіть виростають у різних частинах світу : справжній орегано зростає у більшості країн з помірним кліматом у Західній та Південно-Західній Європі та Азії, а також у більшості країн Середземномор'я, тоді як мексиканський орегано зростає (який сюрприз!) у Мексиці, Гватемалі та деяких частинах Південної Америки.

Чи можна їсти всі види орегано?

Однак існують і інші їстівні різновиди. Ну, технічно всі різновиди їстівні , але ви можете не захотіти їсти деякі з них через неапетитний або нудний смак.