Яка на смак бамія?

У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.’);}],[{id:’EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__72′},function(){window.jsl.dh(‘EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__72′,’

Як їсти бамію?

Екзотичний овоч підходить для консервації і заморожування. З нього можна готувати перші страви, закуски, гарніри до м'яса і риби. Бамія чудово поєднується з помідорами, часником, імбиром, перцем. Плоди не вимагають тривалої теплової обробки і прекрасно підходять для вегетаріанських і дієтичних страв.’);}],[{id:’EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__75′},function(){window.jsl.dh(‘EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__75′,’

Як виглядає окра?

Насіння бамії (окри) Шанкар F1 Рослина потужна, сильноросла, з широким, яскраво-зеленим листям, цвіте блідо-жовтими квітами. Плоди дозрівають через 55 днів від висадки розсади, а врожай бамії можна збирати кожні 3 дні протягом практично всього теплого сезону.’);}],[{id:’EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__78′},function(){window.jsl.dh(‘EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__78′,’

Де росте бамія?

Батьківщиною бамії є тропічна Африка, в дикому стані збереглася на Антильських островах. Розповсюджена в країнах Південної Європи, в Америці, Африці та Азії. Висота рослини — від 30-40 см (карликові форми) до 2 м (високорослі форми).’);}],[{id:’EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__81′},function(){window.jsl.dh(‘EzpyaJj6Fvi2i-gPus6f4Qw__81′,’

Смак у плодів ніжний, дієтичну м’якоть і незріле біле насіння використовують для приготування гарячих страв та маринування. Смак нагадує справжню спаржу. Плоди …
Бамія є надзвичайно корисним овочем, однак не користується популярністю в Україні і мабуть через те, що про неї мало що знають українці.
Бамія їстівна (Abelmoschus esculentus) — однорічна трав’яна рослина роду бамія (Abelmoschus) родини мальвових (Malvaceae), що вирощується людиною як овочева ку …