Чому рудик царський гриб?
Чому рижики називають царськими грибами? У Росії рижики мали прізвисько «царський гриб», вони шанувалися при імператорському дворі, регулярно постачалися на царську кухню. Подавали їх на стіл смаженими чи тушкованими. Петро любив солоні рижики зі сметаною.…